土豆烧豆腐

【菜名】土豆烧豆腐
【所属菜系】全部
【特点】口味浓厚。
【原料】主料：豆腐两块，去皮土豆半斤。
佐料：酱油、花椒水、葱、姜末各少许。
【制作过程】(1)先将土豆切成滚刀块，豆腐切成小方块，分别下锅炸成金黄色；